江戸揚げを作ってみよう その1
アクセス解析を見てみると、検索エンジンのキーワード「野村製菓 江戸揚げ」で
ここに来る人が数回ありました
σ(^^)以外にも、あの味を懐かしんでいる人がまだ大勢いるようですね。
今は無き野村製菓以外にも作っているメーカーはあるのですが、例の
化学調味料が効きすぎているせいか、似て非なるもの とても食べられた
ものじゃーありません。
そんな解析を見ていたら食べたくなりましたので、自分流「江戸揚げ」を作ります。
製作過程は、画像ＵＰしながらということで
1 市販の切り餅を3〜4ｍｍ位の厚さに切る
2 切った餅の切断面に包丁で数箇所切り込みを入れる
（切り込み深さは0.5ｍｍくらい）
3 切った餅は金網のザルに入れて乾燥させる
（気温と湿度などの関係で7〜10日くらい掛かる場合もあります）
* ここで重要なポイントは自然に乾燥させるということです、急激な乾燥は
餅にヒビが入り粉々になってしまいます（/｡＼)
（永谷園のお茶づけに入っているアラレ見たいな）
けして、扇風機などの風を当てないよう・・・
ここに来る人が数回ありました
σ(^^)以外にも、あの味を懐かしんでいる人がまだ大勢いるようですね。
今は無き野村製菓以外にも作っているメーカーはあるのですが、例の
化学調味料が効きすぎているせいか、似て非なるもの とても食べられた
ものじゃーありません。
そんな解析を見ていたら食べたくなりましたので、自分流「江戸揚げ」を作ります。
製作過程は、画像ＵＰしながらということで
1 市販の切り餅を3〜4ｍｍ位の厚さに切る
2 切った餅の切断面に包丁で数箇所切り込みを入れる
（切り込み深さは0.5ｍｍくらい）
3 切った餅は金網のザルに入れて乾燥させる
（気温と湿度などの関係で7〜10日くらい掛かる場合もあります）
* ここで重要なポイントは自然に乾燥させるということです、急激な乾燥は
餅にヒビが入り粉々になってしまいます（/｡＼)
（永谷園のお茶づけに入っているアラレ見たいな）
けして、扇風機などの風を当てないよう・・・
ミニトマト
我が家には、20坪位の小さな庭というか家庭菜園があります。
今は、ミニトマトが盛り・・・しかしながら娘も嫁いで居ないし夫婦と母３人では
量が多すぎです。
そろそろ、飽きてきたなぁ〜
今は、ミニトマトが盛り・・・しかしながら娘も嫁いで居ないし夫婦と母３人では
量が多すぎです。
そろそろ、飽きてきたなぁ〜
ウォーリア
本当は、架空2色迷彩にしようと思ったのですが(-_-;)
最初に吹き付けた色が赤すぎたり、ダークグリーンとの
相性が悪すぎたりで
いつものように後で壊れたり折れたりしそうなフェンダーミラーと
スモクーは付けないことにしましょう
少し黄色を強くしたのを吹いたけど上手くいかないもんだ
最初に吹き付けた色が赤すぎたり、ダークグリーンとの
相性が悪すぎたりで
いつものように後で壊れたり折れたりしそうなフェンダーミラーと
スモクーは付けないことにしましょう
少し黄色を強くしたのを吹いたけど上手くいかないもんだ
Jeepその��
プライベートライアンやメンフィスベルのDVDに出てくるJeepの色は
Mrカラーのオリーブドラブより緑が濃いんですよねぇ
デカール失敗したのでシルクスクリーンでマーキング・・・・・
さらに失敗(~Q~;)あち〜
仕方が無いのでM4で余ったのを貼ります
今朝の新聞（地方紙）に、σ(^-^;)名前が乗りました 久しぶりです
（犯罪を犯したのではありませんですょ〜）
Mrカラーのオリーブドラブより緑が濃いんですよねぇ
デカール失敗したのでシルクスクリーンでマーキング・・・・・
さらに失敗(~Q~;)あち〜
仕方が無いのでM4で余ったのを貼ります
今朝の新聞（地方紙）に、σ(^-^;)名前が乗りました 久しぶりです
（犯罪を犯したのではありませんですょ〜）
